Subway opent eind 2011 in Alkmaar aan de N242 haar eerste vestiging met een drive thru in Nederland. Om bij de bereiding van haar broodjes te blijven voorzien in de versbeleving denkt de keten aan het gebruik van camera’s. Dat zegt Justin Goes, area development manager van Subway International. In eerste instantie zal de bestelling van de consument stap voor stap mondeling worden doorgenomen, waarop het broodje direct wordt bereid. Om tegemoet te komen aan het visuele aspect van de versbeleving, een belangrijke component in het concept, overweegt Subway camera’s te plaatsen zodat klanten de bereiding live kunnen volgen.
↧